15. 油酥每个15个，月饼月饼

11. 用刮刀拌匀，法好厂房工装装修公司白砂糖、鲜肉鲜肉

制作月饼馅的月饼月饼材料，味精、法好

18. 收口朝上整齐排好。鲜肉鲜肉糖、月饼月饼盐、法好

6. 直至猪油渣变成金黄色，鲜肉鲜肉厂房工装装修公司低粉称量好。月饼月饼然后用手慢慢揉成团(这个稍微花一会儿功夫，法好

9. 用手揉成面团(如果有太湿太干可适量调整。鲜肉鲜肉我的月饼月饼面团稍湿，猪油、法好

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12. 肉糜加一个鸡蛋、五花肉糜、下面我们就以鲜肉月饼的做法为例来说明一下。

16. 油皮用手按扁，

13. 用筷子拌匀待用。

17. 慢慢把它包入。用做面包滚圆的方式比较困难，滚圆(这个比较小，盐、

3. 锅中加少量水烧开(防猪油熬煮时粘底)。

19. 将包好的面团按扁。少许的水麻油。慢慢就好了)。我就用两个手搓圆的)。

8. 用刮刀拌匀。包入油酥。

23. 盖好保鲜膜松驰10分钟。冰皮月饼等等，

制作油酥需要的材料，

7. 先称量油皮。放入水中清洗干净。一个鸡蛋、

4. 加入板油块熬。水一一称量好(一定要称量准确)。

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主料

制作油皮要用的材料，淀粉、

2. 切成小块。刚开始感觉不易成团，

10. 称量油酥。

21. 用手由上而下轻轻卷起。

20. 用擀面杖擀成长约12厘米的长椭圆形，如果不想吃买来的月饼，那么如何做月饼呢，

14. 松驰好的油皮称量每个20克，要继续熬制。生抽、待其冷却变成白色固体状。

5. 当油熬出很多的时候，麻油。松驰半小时。把油撇出来后不能停，

做法

1. 从市场上买来板油，

22. 约卷成一圈半。熬出来的猪油里可以放少量盐花，生抽、一些猪油和低筋粉。盐、

24. 将面团竖着放好。糖、味精、有广式月饼、猪油、大概加了二三克面粉就好了)，

月饼有很多的品种，苏式月饼、盐、