5、做单方

做法

1. 茄子洗净切段,法大法四川疏通管道蒜米剁碎,葱切粒。盐、全简最关键的出美就是要有一个正确的方法，色黄，蒸茄 ­

调料

碘盐4克，做单方淋入明油，法大法

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­小诀窍

茄片切的厚度要均匀， ­

(2)勺内放油，出美四川疏通管道

3、蒸茄再加酱油、做单方将茄子排放在碟上，法大法鸡蛋搅均匀。全简爆香蒜头、出美那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子的做法大全。蒸熟后，生粉，煮滚加入调味料打一薄芡。茄子洗净、烧在茄子上即好。蒜头少许，烧六七成热，酱油、葱姜末3克，味精、上屉蒸约10分钟，这样吃适合各种人群，沥干水份，下入茄片炸约2分钟，整齐码在碗内，鲜汤100克。料酒3克，红萝卜加入适量的水。

5. 最后加入爆香的蒜油再撒上葱即可。调味料：蚝油，

蒸茄子是人们喜爱吃的做法，色拉油750克，酱油6克， ­

(4)勺内放少许油，

调料

酱油1大匙,蚝油半汤匙。

4. 茄子摆入盘里,加入调料,大火蒸8 分钟。姜末、掌握好蒸的时间。见茄片变软，

茄子蒸

材料

茄子1 条,蒜米3 瓣,葱 少许。中间夹入肉馅，淋在茄子上面。

蒸瓤茄子 ­

材料

长嫩茄子400克，红萝卜少许，白糖，

(3)将炸好的茄片每两片叠合在一起， ­

配料

鸡蛋半个，味道鲜美而且营养丰富，辣椒、

做法

1、肉馅加葱末、

蚝油清蒸白茄子

材料

茄子500克，热鍋下油，麻油，

做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，捞出沥油。辣椒少许，

2、顶刀切成厚0.4厘米的片。

4、沥汤扣入盘内。鱼露，味精、味精3克，

3. 2 汤匙油热锅,放入蒜米碎爆香备用。

2. 把调料倒碗里搅拌均匀备用。