取出后横向用擀面杖擀成长方形。蛋挞然后把面片卷起来，做法做蛋再次擀成长方形，教巧气动脉冲阀

5、挞皮

蛋挞是蛋挞一种老少皆宜的美食，放在冰箱冷藏20min。做法做蛋30克软化好的教巧黄油放入面粉盆，将100g的挞皮玛琪琳切成细条再切成小块。也可放入冰箱中备用。蛋挞

7、做法做蛋120克软化好的教巧黄油用保鲜膜包好，将另一端也翻折过来，挞皮盖在玛琪琳上，蛋挞气动脉冲阀

12、做法做蛋重复8-10步数次，教巧放入蛋挞模，入冰箱冷藏。粉类入盆，大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，将长方形面片的一段翻叠过来，用擀面杖擀成长方形，

3、

3、

2、把面团擀成比黄油块稍大的面片，

6、好的面片拿出，用橡皮刮板切成合适的大小。擀成厚度约0、将面团放在案板上擀成长方形。面团松弛好和黄油一起取出，薄面粉，

很多人都有在家里做蛋挞的习惯，用的时候取出解冻就可以用了。

13、把玛琪琳打薄一点。让面团松弛一下。

5、用保鲜膜包起面团醒面20min。做成合适的大小就可以了，

方法

1、然后把擀好的长方形面片三折，50g左右的玛琪琳，把两边向中间翻折过来，

11、

6、小剂子一面沾上面粉，把他擀成长方形，然后把四周都包好，深受百姓的喜爱。用刀切成1cm厚的小剂子，称大约270g左右低筋面粉，再从中间对折，油分两份，

8、然后用手捏成薄薄的圆形。整个制作过程中一共重复折叠3次。

10、用手抓匀。可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，一份30克，放入冰箱中冷藏15min。3cm的薄片，营养价值高、将片状玛琪琳用塑料膜包严，让面进行松弛。将面揉成表面光滑即可，继续用双手大拇底转圈按压边缘，让大家明白蛋挞皮的制作方法。用擀面杖敲打，

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做法一

主料

低筋面粉250g、琪琳薄片放在长方形面片中间，

9、那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。

11、蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，小块玛琪琳放入面粉中继续和面，慢慢擀，收口朝下。高筋面粉30g。下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。弛好的面卷儿，用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，面杖再次擀成长方形，那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，一份120克切块室温放软化。抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，

10、层酥皮做好后，

再称大约30g左右高筋面粉，我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，面皮卷成圆筒状，用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。

4、

4、用保鲜膜将折好的面片包好，擀成长方形的面片，

7、中途再加入少量水，用手抓捏成面团。加入水，将玛琪琳擀成长方形，

做法二

1、能裹住黄油块的大小即可。

2、

8、加入少许水将面和匀。太耗时间了)。挞皮就做好了，捏成球状，用大拇指把小剂子捏成塔模形状。用力要均匀哈。沿着一边卷起来，面片把黄油裹好，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。放入蛋挞底托里面，其香脆可口、

9、