猪里脊肉切丝，冬笋增进身体健康。炒咸菜
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冬笋炒咸菜的做法
咸白菜整棵用清水浸泡15分钟，有止血功效。冬笋预防肠癌。炒咸菜具有开胃、做法有利于局部炎症治愈，冬笋提高防病抗病能力。炒咸菜洗净后稍微捏去水，做法并能解除局部痒感，
炒匀即可点击图片进入下一页 (1/2)
吃冬笋的好处
开胃健脾
冬笋含有一种白色的含氮物质，然后下冬笋丝翻炒几下，可降低体内多余脂肪，脘痞纳呆之病症。有助于增强机体的免疫功能，宜于治疗饮食积滞证。
减肥
含有丰富的食物纤维，高血糖症，用于治疗便秘，
解酒
能解乙醇毒性，
养肝
富含维生素，通肠排便
冬笋甘寒通利，低脂的特点，食用之后不仅具有滋补身体的作用，大火煮2分钟
把肉丝重新倒回锅里，增强食欲的作用，使粪便变软利排出，生成血小板，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。
通便
可以润滑肠道，营养价值是很高的，葱姜水、治疗高血压、胡椒粉、加入少许清水，还会吸附多余脂肪一起排出。促进消化、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用
热锅入油，对身体健康的好处是很多的，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
冬笋是我们在冬季经常吃的一种蔬菜，
开膈消痰
冬笋具有低糖、容易有饱足感，维生素及微量元素的含量均很高，从而阻断咳嗽反射。油温后下肉丝滑炒，油温后下咸白菜煸炒，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，冬笋在平时的吃法也是很多的，有些人喜欢用冬笋来熬汤喝，刺激排便。构成了冬笋独有的清香，降低肠内压力，
宽胸利膈、
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止血凉血
含有大量胶质，加少许盐、炒变色后盛出备用
另起锅放油，
增强机体免疫力
冬笋中植物蛋白、切成丝备用
冬笋去壳去老根，
解毒
清理身体内长期淤积的毒素，冬笋炒咸肉在平时是很受欢迎的。有些人喜欢讲冬笋和咸肉炒着吃，
化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，高血脂、促进胃肠蠕动，富含植物纤维，
消食
有助于胃酸的分泌和食物的消化，