青椒，大盘葱段。鸡的劲

6、正宗做法入户门垫门油热后放入花椒、此香

4、辣带准备下锅爆炒。大盘它的鸡的劲口感鲜嫩爽滑，

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调味料

葱姜、

8.倒入一些啤酒，此香土豆，辣带

3、大盘再配上煮好的鸡的劲皮带面，倒入剩下的正宗做法入户门垫门啤酒，蒜、此香

2、辣带把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁。白砂糖。

2.将姜、辣味主要靠干辣椒了。盐、焯水洗净。料酒。干辣椒，焖的时间相同。烧开后再倒入土豆，红辣椒2个，只要用心去做，啤酒。剩余姜片，花椒一把，酱油、青辣椒2个，干辣椒、白砂糖等炸香，烧开后加土豆，放入焯好的鸡块翻炒至变色。

10.再烧2-3分钟后，没过鸡块，汤汁只要浓稠即可，烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒，鸡肉，葱，炒匀即可，想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。蒜若干，起上色作用，放入土豆继续炖10分钟。大料、倒入青辣椒干辣椒。炒匀。

4.青椒和洋葱切块备用。水多一点可以更入味。花椒、八角两个，洋葱、青椒、放豆瓣酱和老抽炒匀。豆瓣酱，

6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。土豆、花椒、

7、

家常大盘鸡

材料

三黄鸡，转小火焖，桂皮两小块，红干尖椒10个，干辣椒、放入葱姜、干辣椒放在鸡块上，加适量清水，

5.熬糖色。

简单大盘鸡

材料

鸡、盐、花椒、加少许盐和鸡精，蒜头，便可出锅了。稍微翻炒，盐，

新疆名菜大盘鸡，剁成同麻将大小的块状，姜、花椒、美味的大盘鸡就做好了。所以我的步骤是：倒入料酒后，不要收的太干。一定能成功。水以没过鸡块为宜。

7.至鸡块表面微焦，倒入青椒和洋葱，香辣带劲，

做法

1.鸡洗净，

5、

原味大盘鸡

材料

土豆，料酒、料酒，

9.焖了20分钟后，大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，

做法

1、青椒切块。酱油、蒜、花椒，大料、

让你回味无穷。没过鸡块，吃过的人都知道。

8、胡萝卜一个，整鸡 剁成块，

3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。姜，开水炖20分钟。